qui somJa de ben jove i en el transcurs dels anys la Lídia Juvanteny i Colell va tenir clar que el món de la hostalería en general l'atreia. D'aquí va surgir la decisió de la seva vida, endinsar-se al món del vi.
Fent un símil amb amb els vins, podríem dir que després d'un treball de camp a fons i una acurada preparació d'aquest fins l'ultim detall, treballant i estudiant alhora, tant estudis tècnics com amb la cultura de l'esforç i de l'estimació pel producte e ingerint unes bones gotes d'al.legria per a poder donar satisfacció als clients, tant per fons com per forma, va decidir entrar de cap en aquest món, i posar en pràctica conjuntament amb la Montserrat, la seva mare, una il.lusió.
Una viniteca a l'abast de tothom i per a tots, amb un reguitzell de vins, caves i champagnes, entre d'altres, que fossin representatius d'aquest esforç com el de la terra i el vi.
